商品别名 |
亲子餐厅 |
面向地区 |
全国 |
庞大的亲子家庭消费基数带来了线下商场里各类室内乐园业态的繁荣。但是室内乐园由于场地有限,产品设计局限于儿童,往往或主动或被动地限制了儿童家长陪同进入,导致大人们纷纷挤坐在乐园门口玩手机消磨时光,缺乏有效地亲子互动体验。而且到了吃饭时间让孩子从乐园出来去吃饭也是一大难题,往往孩子没玩够不愿意走。正是由于室内乐园不能解决的这些亲子家庭体验问题,亲子餐厅这种综合了玩和吃的体验空间应运而生。
亲子餐厅作为一站式游乐餐饮服务场所提供了可玩的空间、舒适的就餐环境、安全营养的餐品而更加受到追求品质的父母们的青睐。除了类似室内乐园的游乐产品,特别是在菜品设计上更偏重以儿童需求和口味为主导,提倡安全、营养、健康等,契合很多亲子家庭在外出就餐时以孩子的饮食需求做为主导去选择就餐餐厅的需求。亲子餐饮这个细分领域在此前的餐饮市场是一片蓝海,主流餐饮市场几乎没有专属为亲子家庭服务的餐厅,餐厅做到的不过是有儿童座椅罢了。
市场调查显示,近7成的父母对于亲子主题餐厅的卫生、安全及环境十分看重。相较于普通餐厅,亲子餐厅空间设计需以儿童的审美为主,并兼顾功能性与安全性。黑色系、重金属风、工业风的风格虽然适合成人,但对于孩子来讲太过压抑;一些光线暗的餐厅容易使宝宝犯困,影响大人用餐。安全宽敞的活动空间、整洁的用餐区域、明亮的照明系统、富于童趣的玩乐设施乃至软装细节、都是父母会选择餐厅时考虑的重要因素。
普通餐厅的儿童活动区域往往设置在一个单、封闭的区域,且离成人用餐区距离较远。这样容易导致父母吃饭时会一直记挂孩子的安全问题而无法享用美食。而真正“儿童友好”亲子餐厅的室内设计逻辑,则通常会对孩子专属的活动区域做出创造性的空间规划,运用特殊结构、材质与手法,创造隔离却可视的效果。客观上实现小朋友的玩乐空间与家长的社交空间有机交融,确保家长放心吃饭,孩子安全玩耍。
亲子餐厅的装修通常比较和明亮,游玩区和餐饮区各占约一半的面积,而且会贴心地为妈妈们设置哺乳室。且受品牌定位影响,每家门店的构成也有所不同,但一般来说,都有换装、过家家、滑滑梯、沙池、积木、海洋球池及互动屏幕等区域。餐饮以西式简餐为主,同时考虑到了小孩饮食习惯,会提供泡饭和粥类。在设计方面,亲子餐厅对小孩的安全性和家长的顾虑有足够多的考量。
随着亲子行业的发展,逐渐的,在亲子餐厅中也延伸出了更多的可能。例如图书会、生日主题派对、烘焙美食教室等课程也应运而出,亲子餐厅再也不是单一的家庭式聚集地,更成为了一个“宝妈”交流育儿经验,认识和结交朋友的新兴场所。
与普通餐厅相比,亲子餐厅占地面积更大颜值更高,不仅提供餐食,还设置了针对儿童的游乐项目。对此,不少父母认为是“解放双手”的“宝贝”,也有家长认为,亲子餐厅更像是一个打着餐厅名义的室内游乐场,“玩儿”不好也吃不好。业内人士表示,在高颜值亮相的背后,亲子餐厅目前的服务体系仍待完善,有很大进步空间。
“随着人们物质生活水平的提高和思想意识的转变,体验式消费逐渐成为热潮。如今,85后、90后已开始为人父母,他们在孩子身上的消费重心从前期的饮食和服装为主转向娱乐教育,并且更注重和谐亲子关系的建立,因此,以亲子互动为目标的儿童体验式消费越来越火热。在消费升级的背景下,想要发力亲子市场的餐饮企业更应该重视家长、孩子所需的“附加值”,突破“餐饮+亲子+娱乐”的局限,打造出一种更贴心的亲子互动方式。
父母的需求:这一点在宝妈身上体现地,尤其是当家里的孩子还比较小的时候。通常宝妈需要花更多的时间和精力在他们身上,而忽略了他们自己。亲子餐厅的诞生,意味着在孩子玩耍和安全的同时,也满足了家长的娱乐需求。